No lugar de Branston, en Lincolnshire, comezaron as obras nunha nova instalación de 6 millóns de libras esterlinas, que se usará para extraer proteínas vexetais de alta calidade das patacas.
Branston está a traballar xunto a B-hive Innovations como parte dun proxecto colaborativo para mellorar a utilización de cultivos de pataca. A fábrica é a primeira deste tipo no Reino Unido e verá a introdución de tecnoloxías e capacidades a medida para satisfacer a crecente demanda de ingredientes vexetais cultivados no Reino Unido.
Segundo un artigo en branston.com¸ a instalación converterá as patacas de baixo valor en proteínas funcionais de etiqueta limpa, que se poden empregar en alimentos vexetarianos e veganos. Tamén xerará produtos a base de amidón para unha serie de aplicacións de fabricación.
Facturación de case 200 millóns de libras esterlinas para o ano ata o 26 de xullo de 2020
O volume de negocio aumentou cara á marca de 200 millóns de libras esterlinas en Branston durante o seu último exercicio. A compañía, que subministra supermercados como Tesco, ademais de vender baixo a súa propia marca, rexistrou un volume de negocio de 196 millóns de libras esterlinas para o ano ata o 26 de xullo de 2020, fronte aos 152.4 millóns de libras esterlinas de 2019. Os seus beneficios antes dos impostos tamén creceron de 4.4 a 7.3 millóns de libras.
Contouno o director xeral James Truscott insidermedia.com: "A pesar de que a segunda metade do ano está afectada pola pandemia Covid-19, comprácenos informar de fortes cifras de crecemento en xeral. Estamos moi orgullosos da resposta do noso equipo á pandemia e do papel que xogamos para manter o Reino Unido alimentado ".