Os estadounidenses ofrécense traballar nas patacas para facelos máis saudables
Os empregados da Universidade de Michigan en Estados Unidos atoparon unha forma de reducir o nivel de carcinóxeno liberado...
Os empregados da Universidade de Michigan en Estados Unidos atoparon unha forma de reducir o nivel de carcinóxeno liberado...
#Agricultura #Acrilamida #Patatas fritas #Seguridad alimentaria #Snacks máis saudables #Investigación #Técnicas agrícolas #Agronomía #Enxeñería Agrícola A acrilamida, un potencial canceríxeno, fórmase naturalmente durante os procesos de cocción a alta temperatura...
A acrilamida nos alimentos procesados é unha preocupación crecente e seria entre as autoridades sanitarias internacionais. Zeracryl AS colabora con...
Un quince por cento das cociñas de Bruxelas enquisadas vendendo patacas fritas con altos niveis de acrilamida canceríxena coñecida, segundo unha instantánea ...
A acrilamida segue a ser un tema importante para os organismos reguladores da saúde de todo o mundo, coa Axencia Europea de Seguridade Alimentaria, Health ...
Case unha de cada cinco, aproximadamente o 17%, as variedades de patacas fritidas tomadas dos principais establecementos de venda polo miúdo de alimentos no Reino Unido presentan altos niveis de ...