Así o informou o servizo de prensa da administración da rexión de Kizlyar. "En abril, presentamos aos nosos lectores o método experimental de cultivo de variedades temperás de cebola na aldea de Kardonovka. O xefe da rexión de Kizlyar, Akim Mikirov, tamén visitou a granxa, mostrouse interesado no progreso do traballo de campo e desde entón mantivo baixo control a cuestión dun ciclo continuo de cultivo de verduras de cesta de consumo no municipio. O 2 de agosto volvemos visitar a granxa e coñecemos o avance da vendima”.
As cabezas de cebola grandes e suculentas maduras no campo atópanse nun lenzo branco, amarelo e lila brillante. Esta é a primeira colleita temperá de cebola na rexión. O empresario IP Magomedov apostou pola rendibilidade dos vexetais moídos abertos e pechados e non perdeu. Shamil Magomedov estaba seguro de que, debido ás sancións, non habería subministración de cebola importada nos mesmos volumes, polo que tomou a iniciativa de cultivar cebola segundo a tecnoloxía holandesa: mudas en campo aberto, para entrar no mercado. cedo.
O xefe da explotación conta con orgullo o traballo que se investiu en cada bulbo. A colleita resultou ser rica, de media ata 600 céntimos por hectárea. Hoxe, todas as mercadorías son enviadas desde o campo para abastecer o mercado interno. A parte principal da produción irá para os mostradores da república.
"Un produto respectuoso co medio ambiente producido en terras nativas competirá seriamente cos análogos importados, o que á súa vez afectará ao prezo de venda polo miúdo", di o gandeiro.
Chegamos ao campo cando o sol baixaba no horizonte, pasadas as 6 da tarde. Neste momento, a calor pegajosa do verán dá paso ao frescor da noite e o rendemento aumenta significativamente. Collemos unhas corenta persoas limpando. Xa dende a segunda semana os operarios saen ao campo cos primeiros raios de sol para recoller 11 hectáreas na data prevista.
Normalmente traballan cinco persoas. Aishat Gairbekova da aldea de Godoberi, distrito de Botlikh, traballa nun dos equipos. Ela vén á rexión de Kizlyar todos os anos para traballar. Na tempada gaña ata 50 mil rublos. A rapaza recoñece que recoller cebolas non é un traballo doado, xa que traballan a man. O grupo consegue recoller e empaquetar ata duascentas bolsas por quenda. Aquí está o proceso de clasificación das cebolas. Nun par de días, recollerase toda a colleita e neste campo plantaranse variedades de repolo branco de inverno.
Grazas á plantación de vexetais do conxunto "borscht" debido ao terreo aberto e pechado, lévase a cabo un ciclo ininterrompido de colleita de vexetais na granxa de IP Magomedov. Xa no outono espérase aquí unha gran colleita de patacas, repolos, pepinos, tomates, pementos morróns, remolachas, legumes e berenxenas.
Este ano, na rexión de Kizlyar, a superficie con verduras no sector das mercadorías aumentou a 670 hectáreas. Tales volumes de bens da "cesta do consumidor" dos agricultores calcúlanse para a substitución de importacións.