Coop pretende combinar o envasado e almacenamento de patacas nun gran almacén preto de Gardermoen. O equipo de agricultores teme que iso signifique o cravo no cadaleito para as patacas norueguesas nos distritos
Lars Petter Bartnes, líder da Asociación de Agricultores de Noruega, está preocupado polas consecuencias que terá para os agricultores de patacas dos distritos. "Os produtores de patacas do norte de Noruega e Trøndelag perderán o acceso ao mercado e deberán deter a produción de pataca", afirma. Bartnes prevé que a competencia no mercado alimentario converterá ao gandeiro no partido máis débil. “Este é o comezo dunha tendencia que vimos en Europa e nos Estados Unidos. Isto pon ao gandeiro nunha situación moi difícil. Aquí, o arrendamento da cadea terá todo o poder. "
A través do acordo agrícola que o Estado e o sindicato negocian cada trimestre do ano, as partes utilizan grandes cantidades para manter a produción dispersa. "As cadeas están sentadas en forzas de mercado difíciles porque non hai un marco político máis forte para o negocio. Teñen varias oportunidades para desenvolver estratexias de inspiración internacional na agricultura norueguesa ”, di Bartnes. Teme que Coop recolla a produción preto do almacén central se é demasiado caro transportar as patacas á nova fábrica de envasado.
A Asociación de Agricultores e Pequenos Propietarios de Nordland e Troms tamén está preocupada polos plans de Coop. Nun correo electrónico a NRK, escriben que menos agricultores de patacas cunha maior produción fanos máis vulnerables ás enfermidades das plantas, ás pulgas e aos eventos que non podemos controlar facilmente. “Traballamos todo o tempo para fortalecer a produción e preparación de alimentos. Axuda tan pouco cando as cadeas alimentarias poden realizar a súa propia raza na dirección oposta ”, di Per-Anton Nestan, líder da Asociación de Agricultores e Pequenos Propietarios de Nordland.
Desproporcionado
Harald Kristiansen, responsable de comunicacións de Coop, di que o envasado da pataca e a ampliación do almacén están nunha fase inicial. Probablemente non se produzan cambios ata polo menos dentro de dous anos. "Moito do que sae é desproporcionado, algo que é obvio un perigo cando saímos tan cedo e presentamos os nosos pensamentos", escribe o xestor de comunicacións nun correo electrónico en NRK. Tamén escribe que Coop centrarase no desenvolvemento de produtos que poden facer que os consumidores noruegos coman máis patacas. Xa construíron unha sala para procesar produtos de pataca e vexetais ao lado do seu almacén central en Gardermoen. O envasado de pataca vén como unha extensión deste.
Hoxe, as patacas que vende Coop están empaquetadas en varias rexións do país e Kristiansen confirma que é probable que Coop o manteña. Non obstante, liñas de produtos máis pequenas poden ser unha boa idea nalgúns lugares, de xeito que ningunha empresa de envasado máis pequena teña que investir en novas máquinas de envasado.
O xefe de comunicación rexeita que prioricen aos agricultores próximos á fábrica de envasado e di que non queren produtores de todo o país. Tampouco cre que haxa que aumentar a carga ambiental cun novo patrón de transporte. Isto fai posible recoller varios elementos nun mesmo camión. “Hai moitos parámetros que hai que ter en conta cando configuramos un cálculo ambiental. Non só o transporte, senón tamén a calidade e os residuos ".
Kristiansen cre que os agricultores dos distritos non precisan ter medo á estrutura de produción modificada. Non obstante, pode darse o caso de que o mellor é que todas as partes trasladen algunha produción aos maiores produtores. “É importante resaltar que gran parte do que presentamos na reunión presentouse como posibilidades e hipóteses. Non é definitivo ".
O norte de Noruega é vulnerable
Christian Anton Smedshaug é profesor asociado en NMBU e investigador de AgriAnalysis. Explica que os plans de Coop son unha indicación de que queren a loxística máis eficiente e o menor envío intermedio posible. "O perigo é que o desexo de operacións a gran escala agrave os desafíos xeográficos, por exemplo no norte de Noruega. A centralización terá consecuencias negativas para os que viven lonxe do almacén central ", di Smedshaug.
Que pode haber de positivo neste xeito de dar forma á agricultura?
“Obtén un prezo máis baixo e optimiza as operacións. Quizais poida sacar cincuenta anos aquí e un centavo alí. Pero hai outras consideracións e calidades na sociedade que o prezo máis baixo posible, completamente illado. O prezo baixo a costa da preparación, asentamento e produción de emerxencia no norte é un prezo demasiado alto para pagar ".
fonte: https://www.nrk.no/