No Reino Unido, o prezo de referencia de Mintec para envasar patacas caeu un 5 % mes tras mes (mamá) ata 190 GBP/MT durante a semana do 23 de novembro. Desde que comezou a colleita, o prezo das patacas diminuíu gradualmente a medida que se produciu máis colleita. está dispoñible no mercado e a gran colleita está en marcha.
Os prezos acaban de baixar, aínda que seguen subindo un 31% con respecto a hai un ano (aínda). produción os gastos das patacas seguen aumentando ano tras ano, principalmente debido ao aumento dos custos de enerxía, fertilizantes e transporte. Debido ao aumento das tarifas eléctricas, o prezo do almacenamento das patacas aumentou drasticamente desde 2021 ata a actualidade. Este é un gran motor de prezos nesta época do ano. Debido aos maiores custos de secado e almacenamento, espérase que algúns produtores vendan as súas subministracións no inicio da tempada, o que reducirá os prezos a curto prazo e fará que a oferta máis restrinxida a finais da tempada.
"No que vai de tempada, a demanda de subministracións de embalaxe de compra gratuíta silenciouse. Moitos supermercados contrataron unha maior proporción dos seus requisitos para a tempada 2022/23, para limitar a exposición a prezos volátiles. Polo tanto, os factores impulsores significativos, incluídos os custos máis elevados dos insumos, non se reflectiron plenamente nos prezos de venda polo miúdo máis elevados. A próxima tempada, os participantes no mercado esperan que os prezos dos contratos aumenten, para explicar o aumento dos custos dos insumos, o que podería producir prezos de venda polo miúdo máis elevados cando se colle a colleita de 2023 ", segundo un recente comunicado de prensa.
Unha fonte: https://www.potatobusiness.com