A variedade de pataca Teton Russet engadiuse á lista utilizada para McDonald's World Famous Fries®, segundo a un comunicado de prensa emitido polo Instituto de Xestión de Variedades de Pataca (PVMI). Teton Russet é un produto dunha cooperativa de investigación de 14 anos entre o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a Universidade de Idaho, a Universidade Estatal de Oregón e os programas de cultivo de pataca da Universidade Estatal de Washington.
Con esta aceptación, o Teton Russet convértese na novena variedade de pataca que utiliza McDonald's en Norteamérica.
"Estamos orgullosos de engadir o Teton Russet á nosa breve lista de variedades de patacas utilizadas para facer unha das nosas
elementos de menú favoritos dos clientes: as nosas patacas fritas de fama mundial", di Daniel Roche, McDonald's Global.
Responsable Sistema de Calidade, Produtos Agrarios.
"Todas as nosas patacas cumpren un conxunto de estritos estándares para todo, desde o tamaño e a forma ata a variedade, a cor e a capacidade de almacenamento, e o Teton Russet demostrou producir patacas fritas douradas e crocantes cunha pataca esponxosa ao forno no interior e o noso sabor único que adora aos nosos clientes. ”.
O Teton Russet xa comezou a lanzarse aos provedores/restaurantes desde agosto como colleita
comezou no noroeste do Pacífico.
Pódese atopar unha folla informativa sobre Teton Russet e máis información e fontes de sementes en www.pvmi.org.
Unha fonte: https://www.potatonewstoday.com