#DíaInternacionalDePatata #Seguridad Alimentaria #AgriculturaSustentable #NutriciónGlobal #CultivoPataca #ResoluciónONU #FAO #CongresoMundialDePatata
Nunha medida histórica, as Nacións Unidas declararon oficialmente o 30 de maio como o Día Internacional da Pataca, recoñecendo o profundo impacto deste humilde tubérculo na seguridade alimentaria e a nutrición mundial. Encabezada polo Perú e promovida a través de esforzos de colaboración co Congreso Mundial da Pataca e a Organización para a Agricultura e a Alimentación (FAO), esta celebración anual comezará o 30 de maio de 2024.
O Ministerio de Asuntos Exteriores do Perú fixo fincapé no papel vital da pataca para garantir a seguridade alimentaria, a xeración de ingresos e a sustentabilidade ambiental. Recoméndase aos pequenos agricultores e ás partes interesadas na cadea de valor que adopten prácticas sostibles en beneficio tanto do medio ambiente como da equidade social.
Desde xuño de 2022, o Perú iniciou accións diplomáticas para propoñer o establecemento dun Día Internacional da Pataca. Esta proposta gañou impulso durante o XI Congreso Mundial da Pataca en Dublín e as discusións posteriores na FAO en Roma. A culminación destes esforzos deu lugar á aprobación unánime da resolución pola Asemblea Xeral das Nacións Unidas.
A FAO, no seu comunicado de prensa, acolleu con satisfacción a designación do Día Internacional da Pataca, subliñando a importancia de aumentar a concienciación sobre un cultivo que é un alimento básico para miles de millóns de persoas en todo o mundo. Esta celebración consérvase no Ano Internacional da Pataca en 2008 e ten como obxectivo subliñar o papel da pataca para abordar desafíos globais como a inseguridade alimentaria, a pobreza e as ameazas ambientais.
Beth Bechdol, subdirectora xeral da FAO, destacou o valor multifacético da pataca, que abarca a nutrición, economía, medio ambiente e cultura. O Día pretende destacar a contribución das patacas á seguridade alimentaria mundial, á redución da pobreza e aos medios de vida de millóns de persoas. Tamén se fará fincapé nos coñecementos e prácticas inestimables dos pobos indíxenas relacionados co cultivo da pataca.
Víctor García Toma, Representante Permanente do Perú ante as Nacións Unidas, subliñou que o Día Internacional da Pataca chamará a atención sobre a importancia do cultivo ancestral nos esforzos para loitar contra a fame, a desnutrición e a pobreza. Ademais, pretende fomentar o desenvolvemento agrícola, mellorar a seguridade alimentaria, promover a conservación da biodiversidade e subliñar o papel esencial da pataca nas funcións dos ecosistemas.
A declaración do 30 de maio como Día Internacional da Pataca marca un momento fundamental para recoñecer a importancia da pataca para afrontar os desafíos mundiais. Esta celebración anual non só recoñece o valor nutricional, económico e cultural das patacas, senón que tamén subliña o seu papel na agricultura sostible e na protección do medio ambiente. A medida que a comunidade internacional se reúne para celebrar este tubérculo versátil, abre novas vías para promover o desenvolvemento agrícola, a seguridade alimentaria e a conservación da biodiversidade.