Ao cultivar patacas, o pH do chan é importante. Afecta a susceptibilidade ás enfermidades.
O cultivo de cada planta debe comezar coa regulación do pH do solo. Isto tamén se aplica á pataca, porque o pH do solo determina as súas propiedades: física (estrutura), química (dispoñibilidade de elementos) e biolóxica (actividade dos microorganismos). En resumo, afecta á vida do solo e ao desenvolvemento de cultivos, incluída a pataca. A opinión común é que a pataca é a planta que tolera o chan ácido. Os profesionais non están totalmente de acordo con isto, que, por exemplo nas redes sociais, informan de que se obtén rendementos moito máis altos en posicións con pH regulado.
Tamén hai unha crenza común de que o chan para este cultivo non require cal, porque, como se mencionou anteriormente, a planta é ácida. Pódese estar parcialmente de acordo con esta afirmación, porque as raíces da pataca non acidifican a rizosfera (é dicir, a zona raíz da planta) e, cun pH máis elevado, hai dificultades na captación de micronutrientes (principalmente manganeso). As patacas son máis fértiles cando o pH do chan é lixeiramente ácido - pH aprox. 6.0.
Que posición para a pataca?
É certo que esta especie cultívase a miúdo en posicións pobres, incluso en solos areosos moi lixeiros, pero debido a que o cultivo da pataca está cada vez máis especializado, está cambiando e seleccionanse as "pezas mellores". En termos de libros, o mellor é que o chan se manteña en boas condicións e sexa capaz de emitir exceso de auga (as chamadas condicións óptimas de auga e aire), porque esta condición permite o desenvolvemento do sistema radicular e reduce a susceptibilidade á patóxenos.
Scad e reactivo
O tratamento do encalado, é dicir, elevando o pH do chan, debe realizarse polo menos dous anos antes da plantación, porque a planta reacciona mal ao chamado encalado fresco. Despois pode haber un problema coas enfermidades da pel da pataca, que sen dúbida é a costra. Esta enfermidade tamén se produce cando o pH do chan é demasiado alto. E é o medo a este patóxeno o que fai que os agricultores descoiden o encerado.
Crosta común da pataca, causada por unha serie de Streptomyces especie, aparece nos tubérculos como pequenas manchas marróns que se agrandan co paso do tempo. O seu aspecto varía segundo a tensión do agresor e o grao de resistencia dunha determinada variedade, adoptando unha forma plana, rebaixada, convexa ou de malla. Estar afectado por esta enfermidade contribúe a reducir o valor comercial da pataca, así como a problemas de almacenamento.
As mellores condicións para o desenvolvemento do delincuente están en solos lixeiros e airosos, onde o pH do solo é superior a 5.2, pero como se mencionou anteriormente, tamén se desenvolve a un pH alcalino de 7.5. A esta enfermidade tamén lle gusta a temperatura alta: 20-30 ° C. A humidade do solo tamén é importante. Solo seco con capacidade de auga de campo inferior ao 65-70%. intensifica a parálise.
A susceptibilidade varietal tamén favorece contraer a enfermidade. A continuación presentamos exemplos de variedades de pataca que se caracterizan por aumentar a tolerancia á costra común (fonte: IHAR-PIB):
Variedades comestibles: Bila, Bohun, Cekin, Etiuda, Finezja, Gwiazda, Ignacy, Irga, Irys, Jurek, Laskara, Lord, Michalina, Miłek, Owacja, Tajfun.
Variedades de amidón: Amaranto, Boryna, Cedro, Glada, Harpun, Ikar, Inwestor, Jubilat, Kaszub, Kuba, Mieszko, Pasja Pomorska, Szyper.
Necesario encalado
Lembramos que aprox. 70 por cento. Os solos polacos son ácidos, polo que hai que calcalos. A reacción adecuada depende do tipo de solo: para o solo lixeiro é de 5.5 e para o solo medio e pesado é de 6.5. Á pataca gústalle o pH do solo de 5.5 a 7.0 e ao mesmo tempo con pouca salinidade. A investigación demostra que os maiores rendementos obtéñense en solos cun pH lixeiramente ácido (inferior a 6.0). Non obstante, a miúdo cultívanse en lugares moito máis ácidos, cun pH de ata 4.5.
E paga a pena lembrar que a un pH baixo do chan diminúe a dispoñibilidade de fósforo e molibdeno, que son tan importantes para esta especie. Ademais, o problema das perturbacións relacionadas co aluminio e outros metais pesados tamén é importante.
Cando é o mellor momento para facer encalado para as patacas? Despois da colleita - antes do cultivo de restrollos. O fertilizante cal tamén se pode empregar para o arado de inverno. Non se debe combinar con, por exemplo, esterco, porque entón se producen perdas de nitróxeno gas en forma de amoníaco. Recoméndase aplicar formas carbonatadas de cal a solos lixeiros en doses de 1.5 a 2 t de CaO / ha. Pola súa banda, para outros solos, recoméndanse as formas de cal dispoñibles na cantidade de 2.5-3 t CaO / ha. É moi importante na prevención do choque da pataca. A costra común é unha boa mestura co chan e o fertilizante fertilización .