Irán ten un ambiente moi propicio para a produción de patacas de semente: as rexións de Hamadan, Isfahan e Ardebil teñen solos fértiles de arxila, bo abastecemento de auga para o rego e a posibilidade de illar a colleita doutras zonas de cultivo de pataca para evitar enfermidades.
Os produtores do sindicato de pataca de semente de Irán importan a maior parte do seu material de partida dos Países Baixos. Rexistráronse máis de 70 variedades en Irán, das cales 10 son moi demandadas. Os produtores multiplican estas variedades ao redor de 18,000 a 20,000 hectáreas para a súa venda aos agricultores de patacas. En consecuencia, estes agricultores cultivan ao redor de 5,5 millóns de toneladas de patacas para o seu consumo. A poboación de Irán consume en media 45 kg de patacas por persoa e ano.
O equipo de agricultura da embaixada visitou catro campos de sementes de patacas na zona de Saveh, Gozaldateh. Alí, as variedades Agria, Jelly, Donata, Ranomi, Constants, Ottawa, Banba e algunhas novas variedades para probas de VCU. Guiados pola Sra. Nahid Ziaei, da Unión de Produtores de Pataca de Sementes de Irán, visitamos os fermosos campos de Ali Sedigh, Ghasem Ghasemitaher, Hadi Ghaffari e a empresa produtora de patacas de Bahar. A pataca de semente colleitarase en outubro.