#Agricultura #ProducciónPataca #DesenvolvementoAgroindustrial #AgriculturaPerú #AgriculturaSustentable #SementesCertificadas #EstratexiasMercado #AgriculturaGlobal #Agricultores #Agronegocios
Nun importante avance no seu panorama agrícola, o Perú promulgou unha lei pioneira destinada a estimular a industrialización da pataca. Esta lexislación, publicada en El Peruano o 8 de novembro, está deseñada para crear condicións favorables para o investimento, catalizar o desenvolvemento agroindustrial e impulsar os mercados locais e de exportación.
O Ministerio de Desenvolvemento Agrario e Rego (Midagri) xoga un papel fundamental nesta iniciativa, promovendo a asistencia técnica aos produtores de pataca. As actividades abarcan a mellora da calidade da produción, a tecnificación, os procesos de transformación e, fundamentalmente, a identificación de mercados e alternativas de financiamento. Senasa contribúe implementando un programa de promoción do uso de sementes certificadas no cultivo da pataca, facendo fincapé na formación de asociacións entre produtores.
Tamén están na axenda campañas de concienciación masiva, defendidas por Midagri, co obxectivo de promover o consumo de patacas peruanas en diversas variedades, presentacións e derivados. Ademais, o Estado peruano está disposto a facilitar programas de financiamento público ou privado en colaboración cos gobernos rexionais e locais, fomentando a industrialización da pataca.
Estatísticas da industrialización no Perú:
Perú sitúase como o principal produtor de pataca en América Latina, cun volume de produción de 6 millóns de toneladas métricas en 2022.
O 90% da produción concéntrase nas terras altas, con especial atención ás variedades autóctonas de pataca.
A superficie colleitada de patacas abrangue 330,790 hectáreas, o que consolida o liderado continental do Perú.
As patacas son cultivadas por 711,313 familias en 19 rexións, con grandes centros de produción en Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica e Junín.
A nivel mundial, a pataca sitúase como o cuarto alimento máis cultivado, contribuíndo significativamente á economía rexional e local, especialmente nas zonas altoandinas.
O movemento estratéxico do Perú cara á industrialización da pataca significa non só un salto económico senón tamén un compromiso co avance das prácticas agrícolas. A integración de sementes certificadas, asistencia técnica e iniciativas orientadas ao mercado sitúan ao Perú como un xogador formidable no ámbito agrícola mundial, prometendo un crecemento sostido e prosperidade para as súas comunidades agrícolas.