O prezo de custo para o cultivo de patacas de consumo aumentará en 2021, informa o sindicato holandés de agricultura arable (NAV) despois dun cálculo, por exemplo, de granxas de area e arxila.
A principal causa do aumento son os custos de rega aos que se enfrontan os produtores de patacas. Os custos adicionais que terán que soportar os agricultores o ano que vén como consecuencia da nova normativa para construír presas no cultivo de dorsais tamén aumentarán o prezo de custo. "A alternativa a isto é unha zona libre de cultivo extra ampla de 3 metros, o que significa que a superficie a cultivar faise máis pequena, con menos rendemento e, polo tanto, cun prezo de custo máis alto", informa NAV.
Dende 2010, o NAV realiza un cálculo anual do prezo de custo para o cultivo de patacas de consumo nunha granxa en solo areoso e en terra arxilosa. En 2021 o prezo de custo diminuirá porque as patacas de semente, fertilizantes, enerxía (para almacenamento) e gasóleo serán máis baratos que en 2020. Ademais, os produtores de patacas gastarán menos cartos en limpar o almacenamento de residuos CIPC. Os custos están impulsados por unha protección máis cara dos cultivos e un gasto adicional en inhibición do brote.
Prezo de custo xusto
Para a colleita de 2021 na explotación de mostra, cando se entregue no hórreo en abril, isto levará a un prezo de custo básico para o solo areoso de 15.8 centavos de euro por quilo e para o solo arxiloso de 18.2 centavos de euro por quilo. Para os dous, este é un céntimo por quilo inferior ao prezo de custo básico en 1. Os prezos de custo real, polo que se calcula unha marxe do 2020 por cento para o risco do produtor, son sucesivamente 15 céntimos por quilo e 18.1 céntimos por quilo. quilo. "O feito de que o prezo de custo para 20.9 sexa lixeiramente inferior ao de 2021 explícase principalmente polos custos de limpeza do repositorio", explica o sindicato.
Este cálculo aínda non ten en conta os mencionados custos de rega e os gastos adicionais debidos á nova normativa. Debido a que o rego se está facendo estrutural e o dobre rego xa produce un aumento de custos de 1 céntimo por quilo, o prezo de custo real pronto será 1.5 céntimos por quilo máis alto que en 2020. "Polo tanto, non hai ningunha razón para aumentar os prezos dos contratos. diminuír ', afirma o NAV. •
Pola contra, os prezos do contrato xa estaban por debaixo do prezo de custo calculado para 2020 e debido aos custos do cultivo, tendo en conta irrigación e a nova normativa, certamente, non diminuirá en 2021, un aumento dos prezos do contrato é máis apropiado para o cultivo de patacas. a proba de futuro. '