Patóxeno. O fungo do mofo gris persiste no material vexetal morto ou moribundo no chan.
Desenvolvemento da enfermidade. As condicións frescas e húmidas e as copas densas dos cultivos favorecen a infección. O fungo penetra nas follas a través de feridas ou
tecidos enfermos. Pode infectar tubérculos danados na colleita, durante o tránsito ou na clasificación.
pero pódese distinguir polo denso e escuro
micelio e esporas producidas en clima húmido
tizón. A característica distintiva é que o gris
fungo mofo produce un fungo denso e gris
crecemento nas lesións.
infección.
as esporas prodúcense nos talos cando o
o tempo está mollado. Os talos afectados fanse ocos.
a pel, os tecidos son suaves e húmidos, pero co tempo
escurecerá e converterase nunha podremia seca.