Dous científicos estadounidenses gañaron un premio de 1 millón de euros (1.18 millóns de dólares) por crear un concepto de "xerador de alimentos" que converte os plásticos en proteínas, informa Georgina Jadikovskaall neste artigo publicado por Noticias de Zenger.
o 2021 Premio Future Insight foron a Ting Lu, profesor de bioenxeñaría na Universidade de Illinois Urbana-Champaign, e a Stephen Techtmann, profesor asociado de ciencias biolóxicas en Michigan Universidade Tecnolóxica, polo seu proxecto. Utiliza microbios para degradar os residuos plásticos e convertelos en alimentos.
A empresa alemá de ciencia e tecnoloxía Merck patrocina o premio. Segundo a Unión Internacional para a Conservación da Natureza, polo menos 8 millóns de toneladas de plástico vertense aos océanos do mundo cada ano.
Os dous científicos, que denominan o seu proxecto "xerador" de alimentos, concentráronse en atopar unha tecnoloxía eficiente, económica e versátil que atopase un uso para os plásticos que están ao final da súa vida útil e que doutro xeito acabarían en vertedoiros ou océanos. Lu chámalle "bioloxía sintética microbiana. "
Os alimentos resultantes "conteñen toda a nutrición necesaria, non son tóxicos, proporcionan beneficios para a saúde e permiten ademais necesidades de personalización", segundo Merck.