É posible cultivar durante moito tempo en terras fértiles de arxila sen subministrar fertilizantes orgánicos e artificiais do exterior. Isto é evidente no ensaio co cultivo de fertilizantes orgánicos cortados e transportados Planty. Na avaliación despois de 9 anos, participantes e investigadores quedaron sorprendidos pola estabilidade. Unha das conclusións é que "non o intentes nun terreo de area".
Na granxa experimental de Kollumerwaard, os investigadores exploraron os límites do posible cos seus propios fertilizantes cortados e transportados. Usaron un plan de cultivo orgánico cunha rotación de cultivos de seis anos. Nela incluían un sexto froito de millo de leguminosas, que actuaba como fertilizante nitróxeno. O empregado do proxecto de fertilidade do solo Geert-Jan van der Burgt: "Non empregamos o trevo de alfalfa como alimento para o gando senón para o solo".
Van der Burgt di que foi posible facelo durante tanto tempo no lugar de Kollumerwaard, porque o chan arxiloso é fértil. Pensa que co rico stock de minerais da arxila pódese facer agricultura durante cen anos deste xeito. “Ese non é o obxectivo. Queremos comezar un ciclo. Esta investigación ten que ver coa redución de esterco convencional na agricultura orgánica. ”
Moi lonxe
O cultivador usa o produto collido para eliminar os nutrientes nun sistema deste tipo. Atopar o límite ao non subministrar esterco nin fertilizantes desde fóra fai que o ensaio sexa interesante para todos os agricultores cultivables. A pregunta era ata onde podes chegar con iso. Van der Burgt responde a este argumento: "Moi lonxe!"
A produción do ensaio Planty Organic está moi preto do cultivo orgánico normal. Ademais, necesítase unha sexta parte do solo para o cultivo de nitróxeno (17%). En comparación coa agricultura convencional, Planty Organic renuncia ao 40 por cento. O profesor de sistemas de produción vexetal, Martin van Ittersum, de WUR, explica o 40 por cento de rendementos máis baixos sobre a base do 20 por cento que é orgánico baixo o convencional e o resto da superficie extra para o cultivo de nitróxeno. "Entón é moi correcto", dixo Van Ittersum.
Ao profesor parécelle moi interesante a proba en SPNA. “Non temos que volver ao 0 por cento de nitróxeno. Podemos implicar métodos sostibles para reciclar nitróxeno ou nitróxeno. ”Na continuación de Planty Organic, os investigadores queren centrarse en pechar o ciclo con fluxos residuais.
Van der Burgt cre que é bo omitir o fosfato de fóra na proba. "Poderías dicir que minamos o chan así, pero creo que primeiro podemos descubrir como podemos aproveitar ao máximo a nosa propia fertilidade antes de esgotar as minas en Marrocos".
Terra suficiente
Convertido, no xuízo necesítase 1.6 veces máis terra para manter a mesma produción. Este número pódese reducir parcialmente empregando fluxos residuais no canto de fertilizantes cortados e transportados. O carniceiro vexetariano Jaap Korteweg di que máis do 70 por cento da superficie agrícola mundial úsase agora para o gando. "Hai moita terra", conclúe, asumindo que unha dieta máis vexetal manterá intacto o abastecemento mundial de alimentos.
Conclusións a partir de nove anos
En resumo, Planty Organic repasa nove anos exitosos. Esta forma de agricultura é factible coa mecanización interna. Mantense o nitróxeno do solo e a materia orgánica. O sistema é moi eficiente con nitróxeno e a fuga ás augas subterráneas é extremadamente baixa. Isto tamén se debe ao constante crecemento excesivo das parcelas.
Van der Burgt di que a "externalización dos custos" é mínima. Quere dicir que se precisan poucas máquinas e, polo tanto, diésel e que non se precisan recursos externos escasos. Isto tamén se aplica á produción de nitróxeno, que tamén consume enerxía se ten lugar en forma de fertilizantes. En Planty Organic circulan 235 quilos de nitróxeno por hectárea e 76 quilos abandonan a parcela como produto. No sistema convencional comparado, circulan 215 quilos de nitróxeno por hectárea ao ano e 125 quilos abandonan a parcela como produto. O convencional ten unha produción maior.
O aviso de non probalo só na casa aparece varias veces durante a avaliación. En primeiro lugar, o chan debe ser o suficientemente fértil para iso. Será moito máis difícil sosterse sobre a area. Jan Willem Bakker, cultivador próximo a Kollumerwaard, xa colleita puntos do xuízo. “Nos últimos dez anos pasei de 170 quilos de nitróxeno a 100, unha parte do meu propio ciclo. Ao facelo, utilizo os coñecementos da proba sobre como funciona un solo sen subministración externa. "