Jerry Bushman comezou a súa carreira na industria da pataca en setembro de 1961, traballando para o seu pai, John e o seu tío, Harry, nos irmáns Bushman de Rosholt, Wis. Foi un rápido estudo e deuse conta de que un vínculo vital na falta a cadea de subministración: a xente quería cada pataca en calquera época do ano. Como resposta, partiu pola súa conta e creou Bushman's Inc. para facilitar os esforzos creativos de distribución nacional, empaquetado e comercialización en nome dos agricultores rexionais, todo co obxectivo de "xuntar a pataca e a persoa".
Este artigo aparece no Número de maio de 2021 de Cultivador de patacas.
Jerry Bushman comezou a súa carreira na industria da pataca en setembro de 1961, traballando para o seu pai, John e o seu tío, Harry, nos irmáns Bushman de Rosholt, Wis. Foi un rápido estudo e deuse conta de que un vínculo vital na falta a cadea de subministración: a xente quería cada pataca en calquera época do ano. Como resposta, partiu pola súa conta e creou Bushman's Inc. para facilitar os esforzos creativos de distribución nacional, empaquetado e comercialización en nome dos agricultores rexionais, todo co obxectivo de "xuntar a pataca e a persoa".
En 1974, Bushman estableceu o seu propio negocio de comercialización de patacas, Bushmans 'Inc. Fíxose propietario e socio de A&W Farms, levantando 9,000 acres de patacas e verduras no centro de Wisconsin. "Probablemente o recordo máis agarimoso que teño deses primeiros tempos", di Bushman, "é que a lealdade da palabra dun home era dourada. Fixemos máis con chamadas de teléfono e apretóns de mans do que hoxe en día a maioría da xente pode facer nun ordenador ".
Hoxe en día, Bushmans 'Inc. traballa con preto de 25,000 acres de terreo agrícola e envía miles de cargas de patacas e cebolas cada ano a clientes de servizos de alimentación e venda polo miúdo en todo Estados Unidos e Canadá. "Tres cousas fan un mercado exitoso", di Bushman. “Superficie, calidade e estado de ánimo. ... Ten que manter unha actitude positiva. Hai moitas veces nas que non podes controlar a superficie ou o rendemento, pero sempre podes controlar a calidade que envías, así como o teu servizo e o teu estado de ánimo ".
Bushman sempre creu no alto valor dun cultivo de pataca e cre que unha das maiores razóns polas que os produtores non sempre ven que o devolven a eles é o fracaso na comercialización adecuada do seu produto. "Tentei non tratar as patacas como mercadoría", di. "Para sacar o máximo valor á colleita cultivada, tes que empregar habilidades de mercadotecnia ... e pensar fóra da caixa."
O noso coñecemento operativo é diferente a ningún outro.
Algúns poderían dicir que non é ciencia dos foguetes, pero podemos dicirche que é a ciencia da agricultura, da agronomía, da manipulación e da loxística, da seguridade alimentaria e do control de calidade, da investigación e probas e, por suposto, da ciencia dos grandes clientes. servizo e apoio. O noso coñecemento operativo dálles aos comerciantes polo miúdo a confianza de que están a ofrecer os mellores produtos aos seus clientes. Aquí tes un pouco de nós:
- Cultivamos, envasamos e comercializamos a partir de máis de 24,000 acres de patacas
- A nosa especialidade é cultivar e empaquetar Russets, Vermellos, Brancos, Amarelos e moitas variedades especiais, incluíndo patacas Sierra Rose e Sierra Gold
- Bushman's utiliza 25 instalacións de envasado diferentes en todo o país para entregar a tempo aos supermercados, venda polo miúdo e provedores de servizos de comida
- Comercializamos os nosos produtos baixo tres bandas máis vendidas: Bushman's, Boxcar Joe e Katz Produce Sales.
Grazas ás nosas instalacións de almacenamento de tecnoloxía avanzada, está preparado todo o ano.
Hai moita ciencia e tecnoloxía no almacenamento de patacas. Imaxina manter un millón de libras ou máis de patacas almacenadas durante meses á vez para que os venda polo miúdo teñan un subministro constante dunha ampla gama de variedades de pataca para satisfacer os apetitos das familias americanas. En Bushman, somos coñecidos pola nosa experiencia en almacenamento, e iso é fundamental porque hai que manter a calidade e a coherencia durante toda a tempada de almacenamento. Así o facemos:
- Utilizamos tecnoloxía avanzada que controla e regula os niveis de temperatura e humidade que garante a calidade e a consistencia
- O noso diagnóstico informatizado alértanos sobre os patróns e condicións climáticas cambiantes no exterior que poden afectar as patacas no interior
- A tecnoloxía que puxemos en marcha permítenos manter as nosas colleitas máis tempo mantendo os nosos esixentes estándares de calidade
- Ao final, as nosas instalacións de almacenamento poden manter produtos que promovan un subministro ininterrompido de produtos aos venda polo miúdo ao longo do ano