"Estamos a ver como o mundo se fai moito máis áxil grazas ao uso da tecnoloxía", dixo Alison Sunstrum, fundadora de CNSRV-X, durante a súa aparición o 27 de outubro nun panel Innovación nunha agricultura en crecemento e sector agroalimentario. | Screencap vía YouTube / Foro Económico Internacional das Américas
Os expertos que falan no Toronto Global Forum virtual din que unha recuperación económica significativa da pandemia COVID-19 debería enfatizar a necesidade de tecnoloxía no sector agrícola.
Alison Sunstrum, fundadora de CNSRV-X, dixo que espera que haxa unha resposta dixital á pandemia.
“COVID-19 colocounos nunha vía dixital rápida, os agricultores están en liña. Están innovando rapidamente, creando formas de vender os seus produtos para manterse á boia. Estamos vendo que o mundo se volve moito máis áxil grazas ao uso da tecnoloxía ", dixo durante a súa aparición o 27 de outubro nunha Innovación nun panel crecente do sector agrícola e agroalimentario.
Ela dixo que a evolución do sector será afectada polas políticas e os investimentos, argumentando que a adopción de tecnoloxía será clave para o futuro da seguridade alimentaria.
"A tecnoloxía vai impulsar o que ocorre na agricultura", dixo, e sinalou que desempeñará un papel importante no que facemos para facer fronte ao cambio climático e garantir a sostibilidade a longo prazo do sector. Sunstrum dixo que prácticas como o cultivo sen cero, combinadas con tecnoloxías de última xeración, como a captura directa de metano dos animais, axudarán a formar un enfoque a tres pistas cara ao éxito a longo prazo da agricultura.
"Basicamente, imos mellorar a rendibilidade das explotacións, permitir unha maior sustentabilidade, e estas son as nosas ferramentas para combater o cambio climático", dixo, ao sinalar que para facelo requirirán que todos os axentes estean implicados. "A tecnoloxía vainos levar alí, pero basicamente todo depende de nós".
Claudia Roessler, directora de agricultura de Microsoft, dixo que os avances dixitais no sector variarán segundo a xeografía, e sinalou en América do Norte que o mercado avanzado trata de facer a agricultura máis precisa para afrontar a sustentabilidade e a produtividade, pero os mercados emerxentes como a India, aínda necesitarán un coñecemento avanzado sobre o tempo e as condicións do solo.
"Estamos moi interesados en achegar conectividade ás granxas", dixo, e engadiu que hai unha enorme iniciativa en Microsoft enfocada a ensinar habilidades dixitais e impulsar a innovación en torno á aprendizaxe automática e á tecnoloxía de IA. O desexo de usar a tecnoloxía como medio para combater o cambio climático é un desexo crecente dos consumidores, segundo Roessler, pero aínda existe unha desconfianza masiva nalgunhas das ferramentas necesarias, como os datos, para realizar todo o potencial do desenvolvemento de avances tecnolóxicos. .
"A xente é conservadora e desconfía por unha razón, porque moitas das ideas que recibimos das granxas (como as emisións e o uso de auga) proceden de cálculos ou investigacións, pero non se miden no mundo real e creo que hai é unha mellora que hai que facer ", dixo.