Mestura natural Vexetais Dehydration, LLC celebrou a súa apertura o 30 de setembro, fábrica no condado de Pitt, Carolina do Norte.
A compañía deshidratará as patacas doces para ser utilizadas en varios produtos alimenticios para mascotas para o mercado global. Natural Blend será xestionado por Empresa de Produtos de Xamón, Inc., que opera unha das maiores explotacións agrícolas de batata en Carolina do Norte. Crearanse máis de 50 empregos e o investimento no proxecto alcanzará os 16 millóns de dólares. Ham Produce, con sede en Snow Hill, Carolina do Norte, adquiriu o edificio Collins & Aikman en 2009 para o almacenamento de batatas. Renovouse o exceso de capacidade que abarca aproximadamente 27,000 metros cadrados para a operación de deshidratación vexetal de mestura natural.
"Estou encantado de que remate a fase de construción do proxecto e estou desexando traballar cos produtores", dixo Bobby Ham, presidente de Ham Produce Company, Inc. "Estabamos felices de poder empregar contratistas locais neste proxecto ”.
A produción de patacas doces en Estados Unidos é máis competitiva que nunca, debido á crecente preocupación pola seguridade e calidade dos alimentos, incluídos os alimentos para mascotas. No proceso de colleita, unha porcentaxe de batatas descártase debido á forma ou ao tamaño, pero non a falta de valor nutricional. As instalacións de deshidratación proporcionarán un proceso de valor engadido que permite empregar todo o cultivo de batata facendo uso das batatas descartadas.
"A agricultura e a agroindustria son a nosa industria líder en Carolina do Norte cun impacto de 78 millóns de dólares. Coa adición de novas empresas agroindustriais como a deshidratación vexetal de mestura natural, creo que pronto veremos que se converterá nunha industria de 100 millóns de dólares no noso estado ", dixo o comisario de Agricultura de NC, Steve Troxler.