CORDO TESTIMONIAL DO CLIENTE WESTON / MEIJER, PAÍSES BAIXOS

Lamb Weston / Meijer is one of the most recognized companies in the global potato industry, with a rich and starched history. The company’s mission – Wellbeing through Potatoes – and their customer-focused modus operandi has earned them stripes serving Quick Service Restaurants, large food chains and retailers all over EMEA.

Impulsados ​​pola súa dedicación á innovación e á mellora da eficiencia, Lamb Weston / Meijer é líder na produción de produtos de alta calidade. A incorporación de tecnoloxía de vangarda, o investimento en investigación e desenvolvemento e a adopción de iniciativas innovadoras son algunhas das formas en que evolucionan para dar o mellor servizo aos seus clientes. Lamb Weston / MeijerO compromiso de preservar a natureza e os seus recursos, ao tempo que se preocupa polos veciños, contribúe ao seu crecemento e éxito xeral.

Estas virtudes e valores compartidos son só outra razón pola que a súa colaboración con TOMRA Comida fai unha combinación perfecta.

RAÍZES HUMILES DE TODAS AS VARIEDADES

o Lamb Weston / MeijerA historia de comeza en Kees Meijer A granxa familiar do Sr, coa súa primeira colleita de patacas do solo arxiloso holandés na década de 1920. No outro lado do mundo, na década de 1950, F. Gilbert "Gib" Lamb inventa o coitelo pistola de auga para cortar patacas fritas, a primeira de moitas innovacións que os axudarán a impulsalos aos coñecidos negocios globais que son hoxe.

En 1994, estas dúas grandes empresas fusionáronse para formar Lamb Weston / Meijer, o resto é historia.

Se se trata de patacas, hai unha alta probabilidade de que Lamb Weston / Meijer prodúceo, víveo, respírao.

Desde patacas fritidas de corte recto ata os seus emblemáticos Twisters®, Crisscuts®, Dippers de patacas, cuñas, cortadas en cubos e marróns de hash ou puré de patacas, nunca atoparon un spud que non puideron procesar e distribuír. Desde patacas doces ata patacas picadas e ambientais, saben o seu camiño polos tubérculos.

Dada a amplitude e profundidade da súa carteira, en Lamb Weston / Meijer empregan unha ampla gama de variedades de pataca – Innovator, Markies, Señora Ana, Bintje, Fontane, Ivory Russet, Ea Russet Burbank entre outros. Cada tipo de pataca ten as súas propias características, polo que é esencial ter equipos intelixentes que poidan manexar diversas patacas sen problemas. Os defectos pódense atopar nas variacións de cor, no contido de sólidos, nas manchas negras ou marróns e noutras anomalías. Aínda así, Lamb Weston / Meijer ofrece aos seus clientes o mellor, entregando produtos da máis alta calidade con cada pedido. Para manter a calidade na parte superior e eliminar os artigos non desexados da liña, son necesarios os mellores equipos de pelado a vapor e clasificadores ópticos, o que significa TOMRA Alimentación.

O MICHELANGELO DO PELADO

Despois de anos perfeccionando o proceso e mellorando os seus métodos, Lamb Weston / Meijer converteu o pelado de patacas nunha forma de arte e están á vangarda do renacemento.

O 11 TOMRA Peladoras de vapor operando en sete Lamb Weston / Meijer as instalacións de procesamento de todo o mundo axudan á empresa a producir a friolera de 255 toneladas de patacas por hora para poder cumprir cos pedidos da súa base de clientes global. A taxa de perda de pela depende en gran medida da variedade da pataca e da época do ano en que se colleita. Pero, desde a implementación TOMRA Peladoras de vapor, Lamb Weston / Meijer viron unha mellora adicional entre o 0.5 % e o 2.0 % na taxa de perda de peladura, o que é toda unha obra mestra.

Lamb Weston / Meijeré o primeiro TOMRA A peladora de patacas a vapor, instalada en 2003 na planta de Oosterbierum, marcou o comezo dunha relación duradeira e próspera na rexión EMEA. Esta liña orixinal segue funcionando na actualidade, aínda que o equipo de pelado se actualizou e evolucionou co paso dos tempos. Esta colaboración a longo prazo reafirmouse e fortaleceuse ano tras ano, cos dous aliados desafiándose mutuamente e ao status quo para ofrecer os mellores produtos de pataca posibles ao consumidor final.

O XEITO ADIANTE significa maximizar os recursos

Como parte do seu compromiso coa sustentabilidade, Lamb Weston / Meijer leva recompilando datos sobre o seu rendemento ambiental desde 2011 e actuando en consecuencia.

Coas súas TOMRA Peladores de vapor ecolóxicos, aproveítanse recursos para mellorar directamente os rendementos do produto ao tempo que se reduce o consumo de enerxía de vapor, contribuíndo e permitindo os obxectivos de funcionamento sostible da marca. Estes peelers Eco Steam, combinados co seu forte foco en promover un funcionamento sostible, reduciron o uso da auga nun 4.7%, reduciron o uso de enerxía nun 4.4% e, en 2019, desviaron o 89% dos seus residuos dos vertedoiros.

"Monitorizamos o noso consumo de enerxía para manternos informados do noso progreso e consumo. Co Eco Peeler de TOMRA, a estratexia de sustentabilidade da nosa organización segue as mellores prácticas para limitar o consumo e, ao mesmo tempo, mellorar as nosas posibilidades de procesamento.”

Rick Verhage, enxeñeiro de procesos para a clasificación e o descascado dentro dos servizos de enxeñaría – Lamb Weston / Meijer

Lamb Weston / Meijer deron o exemplo cos seus obxectivos innovadores: dar exemplo a outros no sector. Ao usar menos enerxía, reciclar auga, desperdiciar menos e obter os materiais de embalaxe de forma responsable, móstranlles aos demais como seguir o exemplo.

Ademais dos obxectivos de sustentabilidade, deséxanse procesos máis automatizados que proporcionen datos procesables: en todas as áreas TOMRA enderezos de equipos. A conectividade dixital seguirá sendo máis crítica a medida que os procesadores como Lamb Weston / Meijer obxectivo de acadar o máximo nivel de automatización posible.

"Traballando con TOMRA En canto á alimentación, acadamos solucións superiores e un maior nivel de control de procesos automatizados en canto ao rendemento e a calidade no noso proxecto de actualización L1 de Pacific/Bergen op Zoom. O futuro da industria reside en operacións máis sostibles e en levar o control de procesos automatizados ao seguinte nivel centrándose nos datos. Estes son dous aspectos nos que TOMRAA experiencia e os coñecementos de axudáronnos e impulsaron as nosas operacións. O TOMRA As peladoras de vapor e os escáneres de pela integrados supuxeron unha mellora na calidade xeral da pela, na perda de pela e requiren menos atención do operador.”

Rick Verhage, enxeñeiro de procesos para a clasificación e o descascado dentro dos servizos de enxeñaría – Lamb Weston / Meijer

FIABILIDADE E PAZ DAS MENTES

Para axudar a garantir que as súas liñas cumpran coa produción necesaria para un fornecemento consistente para os seus clientes, Lamb Weston / Meijer subscríbese a TOMRA Coidados nas súas plantas de Wisbech e Broekhuizenvorst. Con TOMRA Coidado, o tempo de inactividade redúcese ao mínimo con citas de mantemento preprogramadas para adaptarse ás súas necesidades empresariais e de máquinas. Xunto coa mellora do tempo de funcionamento, vén a fiabilidade do noso soporte de pezas e descontos en mantemento planificado desde TOMRA Enxeñeiros de servizo de campo. TOMRA vixía atentamente as pezas que sofren un desgaste elevado, enviando automaticamente substitucións antes de que precisen servizo, o que permite Lamb Weston / Meijer para facer o seu mellor traballo con confianza.

ABERTO E IMPLICADO

At Lamb Weston / Meijerplanta de Bergen op Zoom, están a avaliar unha posible mellora e a súa viabilidade. O TOMRA O equipo está a executar cálculos para diferentes escenarios e a propoñer diferentes posibilidades.

"Comprensión de ambos os dous Lamb Weston / MeijerAs situacións operativas e a identificación conxunta de novas oportunidades de crecemento foron vitais na nosa colaboración con TOMRAAdemais, a comunicación aberta e a interacción entre ambas as partes son dinámicas á hora de mellorar os nosos procesos e a forma en que traballamos xuntos.

Rick Verhage, enxeñeiro de procesos para a clasificación e o descascado dentro dos servizos de enxeñaría – Lamb Weston / Meijer

Cando Lamb Weston / Meijer plantea dúbidas ou áreas nas que desexa mellorar, TOMRA investiga e axuda activamente a descubrir posibilidades ou, como o expresa Rick Verhage, «son un recurso valioso para atopar solucións para as nosas necesidades».

Ademais dos valores e virtudes compartidos, esta relación simbiótica sacou o mellor entre si durante case dúas décadas.

moi parecido Lamb Weston / MeijerA experiencia e as capacidades de medraron nos últimos 18 anos, do mesmo xeito que a súa confianza en TOMRA Solucións de pelado con vapor.