Preservando a tradición, desbloqueando a innovación: o rexurdimento das patacas andinas nativas no Ecuador
Revitalizando as variedades tradicionais de pataca do Ecuador para os mercados globais No corazón das terras altas ecuatorianas, desenvólvese unha historia de colaboración e innovación que remodela a paisaxe do cultivo da pataca. Patacas autóctonas,...