A Universidade e Investigación de Wageningen (WUR) investigará as variedades de pataca salvaxe para obter resistencia a unha ampla gama de enfermidades e pragas da pataca.
Este amplo enfoque pon a disposición material de reprodución co que se poden desenvolver variedades de pataca sen enfermidades que contribúan a unha produción de pataca sostible e circular en todo o mundo. O estudo está a ser encargado por Holland Innovative Potato (HIP) e o Ministerio de Agricultura, Natureza e Calidade dos Alimentos (LNV).
A pataca pecha ciclos
A dispoñibilidade de terras fértiles e auga doce suficiente no clima cambiante son os retos que debemos resolver nas próximas décadas. A pataca pode desempeñar un papel importante nisto porque é un cultivo moi eficiente para a produción de alimentos e industriais en termos de auga e uso da terra. Ademais, a pataca é rica en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas e nutrientes, o que contribúe a unha dieta sa. Nos últimos anos estiveron dispoñibles novas técnicas de cría e procesamento e fan da pataca un cultivo importante para satisfacer a demanda dunha produción eficiente e sostible de alimentos de alta calidade.
Redución do control químico
O cultivo da pataca está constantemente ameazado por un gran número de enfermidades e pragas. Actualmente están a empregarse moitos pesticidas químicos para satisfacer a demanda actual de patacas. Nos últimos anos realizouse un duro traballo para combater a principal enfermidade da pataca causada por Phytophthora desenvolvendo variedades resistentes. Como resultado, o uso de pesticidas contra esta enfermidade diminuirá significativamente nos próximos anos. Non obstante, a protección contra os produtos químicos menos combinada con diferenzas de temperatura e precipitacións máis extremas debido ao cambio climático provocará un aumento doutras enfermidades e pragas.
Resistencias en variedades de pataca salvaxe
Estas outras enfermidades e pragas son causadas por bacterias, fungos, virus, nematodos e insectos e ata agora recibiron pouca atención. A Universidade e Investigación de Wageningen (WUR) vai investigar variedades de patacas salvaxes para a HIP para a resistencia a estes patóxenos. Nunha análise inicial xa se atoparon algunhas especies salvaxes útiles.
WUR está a investigar estas variedades resistentes e serán empregadas por empresas de cría afiliadas a HIP para desenvolver novas variedades. A ambición última é o cultivo circular sostible mediante o uso de variedades libres de enfermidades.
