Os agricultores da conca de Columbia están preocupados por un prezo máis baixo polos seus grandes contratos con xigantes de procesamento de patacas no noroeste. CORTESÍA DE GRANXAS WEBER
Os agricultores do noroeste que cultivan patacas para as túas patacas fritas son fritidos.
As tres grandes empresas agroindustriais que elaboran gran parte das patacas fritas conxeladas do mundo e dos pequenos e pequenos pagarán este ano aos agricultores de pataca do noroeste.
"É realmente un golpe no intestino", di Adam Weber, un produtor de terceira xeración de 27 anos en Quincy, na cuenca Columbia de Washington.
Agricultores como Weber din que xa tiveron un éxito na pandemia e custos máis elevados de fertilizantes. Agora van conseguir un 3% menos polas súas patacas de Lamb Weston, McCain Foods e JR Simplot Company.
"Se observamos os rendementos dos procesadores, porque son unha empresa cotizada en bolsa, e particularmente Lamb Weston, só soñamos con devolucións tan altas", di Weber.
Dale Lathim, cos produtores de pataca de Washington, negocia os contratos de pataca para os produtores da cuenca Columbia de Washington e Oregón.
"Os produtores non teñen moita marxe para renunciar", di Lathim. "Así, ter un balance do 7% [os contratos baixan un 3% e os custos dos agricultores un 4%] é o maior éxito que a industria de transformación pediu aos produtores en décadas".
Lathim di que os contratos foron negociados tan tarde na primavera que os produtores non poden cambiar facilmente a outros cultivos. É probable que os produtores xa fumigaron, fertilizaron e nalgúns casos plantaron gran parte do seu terreo mentres se preparaban para cultivar patacas.
"Hai tantas outras colleitas que podería cultivar este ano", di Lathim. "A algúns agricultores quizais lles gustaría ir por outros camiños coas súas hectáreas".
Custa uns 5,000 dólares por hectárea cultivar picos na cuenca de Columbia. Os produtores esperan obter uns 15% de retorno.
"Esperaría gañar 750 $ [beneficio] por hectárea no seu custo operativo ... este ano, ao mellor, probablemente gañe 100 $ por hectárea", di Lathim.
O custo do fertilizante tamén é moi alto nestes días. As tormentas de inverno no sur dos Estados Unidos, os problemas de transporte marítimo procedentes de China e os aranceis aos fertilizantes importados están a aumentar os prezos.
Weber di que o aumento dos custos de terra, equipos e fertilizantes están expulsando pequenas explotacións familiares en favor das grandes explotacións de patacas corporativas. El di que os prezos das terras aumentan de grandes empresas que se mudan de lugares como California.
"Temos un bo tempo e un gran acceso á auga", di Weber. "Iso só leva moitos cultivos, produtos básicos e granxas á nosa área. Con iso, o prezo da terra continuou subindo de xeito bastante constante ".
Weber di que o prezo do contrato máis baixo deste ano acumúlase nunha situación xa difícil. O ano pasado quedou atrapado con galpóns cheos de patacas cando os procesadores dixeron que non ían mercar os seus botóns por mor da pandemia. Por sorte, os procesadores compraron a maioría das patacas.
"Só creo que a xente debería pensalo: moitas patacas viñeron de aquí mesmo no estado de Washington", di Weber. "Creo que todo o mundo é mellor que teña explotacións máis pequenas e diversas. Temo as granxas familiares de todo o país ".
NOTA: Lamb Weston, McCain Foods e JR Simplot Company non responderon ás solicitudes de comentarios.
Klcc.org Citou Lathim dicindo: "Os produtores do noroeste non teñen moita marxe para renunciar. Así, ter un balance do 7% [cos contratos baixando un 3% e os custos dos agricultores un 4%] é o maior éxito que a industria de transformación pediu aos produtores en décadas ".
