O bloqueo ten un efecto debilitante nos prezos da pataca. Isto aplícase tanto ao mercado de transformación como ao fresco. O mercado de exportación é difícil, especialmente para Europa do Leste. Actualmente hai moi poucos incentivos para mercar entregas a curto prazo no mercado diario. Para algunhas variedades, o comercio está a amosar certo interese nas entregas en maio, xuño e xullo.
O bloqueo máis extenso en Europa crea incerteza para o resto da colleita actual. O mercado da pataca segue moi tranquilo. Aínda que só hai unha pequena oferta de patacas non contratadas, isto compénsase cunha demanda aínda menor do comercio e da industria. A venda mínima de pataca garante prezos baixos. A semana pasada, estes mantivéronse estables en comparación coa semana anterior.
5 Euro
O venres, Belgapom rexistrou 5 euros sen cambios para todas as variedades. O ambiente do mercado era tranquilo e escaso para Bintje. O EEX de abril de 2021 volveu ser máis baixo a semana pasada e reflicte a persistente incerteza do prezo da pataca nas últimas semanas. O prezo caeu ata os 6.20 euros, o máis baixo desde decembro. Tamén baixou o prezo de xuño de 2021. E relativamente falando incluso máis que o listado de abril. A finais de febreiro, a diferenza entre abril e xuño era de 3 euros, pero agora o diferencial é algo máis de 1 euro.
Exportar patacas fritas
As exportacións de chips conxelados e outros produtos dos cinco maiores exportadores da UE caeron un 10.3 por cento en 2020. A diminución da demanda na UE foi a responsable desta diminución. As vendas europeas seguen baixo presión debido ao peche continuo dos restaurantes. A principios de 2021, os números suxiren unha recuperación parcial do comercio.
