A Asociación Europea de Procesadores de Patacas (EUPPA) publicou un informe especial no que destaca o progreso realizado nos últimos anos polo sector en áreas clave da sustentabilidade ambiental e a responsabilidade social corporativa.
A industria europea dos procesadores de pataca acolle con satisfacción as ambicións ecolóxicas e quere desempeñar o seu papel no cambio cara a unha maior sustentabilidade. Para iso, o sector necesita un marco político adecuado e coherente para cumprir os obxectivos marcados polos lexisladores da UE.
A Asociación Europea de Procesadores de Patacas (EUPPA) publicou un informe especial no que destaca o progreso realizado nos últimos anos polo sector en áreas clave da sustentabilidade ambiental e a responsabilidade social corporativa.
Kees Meijer, presidente da EUPPA:
“Así, testemuña moi ben as grandes ambicións do sector en materia de sustentabilidade. O sector traballa en estreita colaboración cos socios en cada etapa da súa cadea de valor, desde produtores aos consumidores: crear xuntos un futuro máis sostible e promover o benestar social, ambiental e económico en toda a nosa cadea de subministración.
O informe mostra unha ampla gama de iniciativas que están a levar a cabo as empresas membros da EUPPA, dende a granxa ata a mesa. Estas iniciativas inclúen non só proxectos innovadores a nivel de procesado co obxectivo de optimizar o uso dos recursos, senón que tamén se toman medidas exitosas xunto cos agricultores para protexer a biodiversidade e a saúde do solo, así como reducir o desperdicio de alimentos. O informe tamén subliña os esforzos realizados polos membros da EUPPA en materia de saúde e seguridade.
Kees Meijer, presidente da EUPPA:
“Tomámonos moi en serio a nosa responsabilidade social corporativa e todos os nosos membros cumpren a normativa comunitaria e internacional que abarca o sector. Esforzámonos incansablemente por mellorar as condicións de traballo dentro da nosa produción e asumir a responsabilidade pola saúde e a seguridade dos nosos empregados".
Como se producen as patacas fritas
EUPPA comparte no seu Informe de Sostibilidade 2021 a súa visión de que o sector siga obtendo e procesando patacas da forma máis sostible posible mantendo a competitividade da industria. Un marco lexislativo coherente, especialmente no que se refire á perda e redución do desperdicio de alimentos, é un compoñente importante desta visión.
As avaliacións de impacto en profundidade para medir os efectos das iniciativas destinadas a reducir o uso de praguicidas no sector da transformación da pataca é outro dos elementos que se expón no informe. A EUPPA tamén avoga por incentivos para garantir unha renda sostible e xusta para os agricultores.
Ademais, os membros da EUPPA apoian a creación dun sistema de etiquetaxe nutricional único, harmonizado e voluntario na UE, co fin de mellorar aínda máis a información aos consumidores.